Guayacán es la primera cervecería del Valle de Elqui. Producimos cerveza artesanal con energía solar fotovoltaica, y usamos el agua del Elqui, una de las más puras de Chile. No filtramos, no pasteurizamos y utilizamos una segunda fermentación en botella para gasificar.

Productos de Guayacán

GUAYACÁN STOUT

Cerveza de profundo color negro con matices cobrizos, destaca por su intensidad de aromas y sabores. La malta y la cebada tostada salen a relucir en esta cerveza, cuya maceración se realiza a alta temperatura para lograr mayor volumen en boca. Las notas a café, vainilla y cacao se sustentan muy bien sobre el peso de la malta y sus 6º de alcohol.

Ganadora de 3 medallas internacionales, los fanáticos de este estilo sabrán apreciarla por su balance y elegancia.

Características

  • Estilo

    Stout

  • Lugar de origen

    Valle del Elqui, Chile

  • Color

    Negra

  • Grado alcohólico

  • Cepa

    25 IBU

  • Maltas

    Pilsen, caramelo, y Tostada

  • Temperatura de servido

    6 a 8 °C

GUAYACÁN GOLDEN ALE

Cerveza de color dorado pálido y espuma blanca, elaborada con un 100% de malta Pilsen. Los lúpulos Hallertau y Saphir aportan las notas especiadas y cítricas, que se complementan perfecto con el aroma frutal de la levadura Nottingham.

En boca, se aprecia un cuerpo medio, donde la malta sirve de telón de fondo para el largo y suave amargor. Es una auténtica artesanal de categoría mundial, sin gran complejidad pero con mucho carácter.

Características

  • Estilo

    Golden Ale

  • Lugar de origen

    Valle del Elqui, Chile

  • Color

    Dorado

  • Grado alcohólico

  • Amargor

    40 IBU

  • Maltas

    Pilsen, Caramelo y Munich

  • Temperatura de servido

    4 a 6 °C

GUAYACÁN PALE ALE

Cerveza de color ámbar cobrizo, con una fina espuma color crema. El dulzor y cuerpo que entregan las maltas Pilsen, Caramelo y Munich, están bien compensados con el lúpulo en esta tradicional receta, resultando una cerveza única y expresiva.

Intensos aromas a caramelo y frutos secos se entrelazan con el fino aroma de los lúpulos Golding y Fuggles, haciendo de nuestra Pale Ale una de las más cotizadas en el mercado de las cervezas premium.

Características

  • Estilo

    Pale Ale

  • Lugar de origen

    Valle del Elqui, Chile

  • Color

    Ambar

  • Grado alcohólico

    5,5°

  • Amargor

    30 IBU

  • Maltas

    Pilsen

  • Temperatura de servido

    4 a 8 °C