- Empresa puso en marcha el proyecto de aumento de su capacidad en Magallanes con una inversión total de US$ 100 millones.
- La exportación de cerveza forma parte de las iniciativas que esperan concretar una vez que entren en funcionamiento las instalaciones.
Cervecería Austral, empresa coligada a CCU, tiene claramente definidas sus metas para este año. Después de un 2020 impactado en términos comerciales debido a las restricciones del mercado y los cambios en el consumo, ahora la firma está dando un nuevo paso en su operación.
Felipe Covarrubias, gerente general de la compañía, señala que comienzan un año con nuevas inversiones y proyectos para la cervecería con la etapa inicial del proyecto para la planta cervecera más austral del mundo.
El proyecto tiene por objetivo levantar una nueva planta en el sector rural de Guayrabo, a 10 kilómetros de la localidad de Agua Fresca en la región de Magallanes, con el propósito de aumentar su capacidad productiva e incorporar nuevas tecnologías para la optimización de los procesos.
La inversión total asciende a US$ 100 millones repartidos en tres etapas, que serán ejecutadas durante los siguientes tres a cuatro años. Actualmente, la cervecería se encuentra en la primera fase de tramitación y diseño que implicará recursos por del orden de US$ 46 millones que permitirán el inicio de la construcción en 2022. La estrategia considera la puesta en marcha a fines del año siguiente, con lo cual apuntan a su plena operación en 2024.
A partir de la capacidad de planta actual en torno a 100.000 hectolitros (hL), la empresa espera que el nuevo proyecto eleve ese volumen a niveles de de 300.000 hL en la fase inicial.
La nueva planta espera ir creciendo con producción aumentando su capacidad a 600 mil hL en la segunda etapa y luego a 900 mil hL en la fase final. Covarrubias, explica que esta expansión industrial ‘va a triplicar nuestra capacidad de venta actual en su primera etapa, así sustentando un crecimiento a largo plazo hasta de nueve veces más’.
Además de la fábrica, el proyecto considera la incorporación de un restaurante, con el objetivo de generar un espacio entre un centro de acogida para disfrutar del paisaje y en la primera línea frente al estrecho de Magallanes.
La firma estima que el proyecto dará trabajo a 150 personas, quienes se añadirían a la dotación actual de 120 empleados. Adicionalmente, durante la construcción se emplearán hasta 400 personas extras en la fase más intensiva de obras civiles.
El gerente adelanta que la intención de la compañía es convertirse en una nueva atracción turística en la región. ‘Vamos a ser la cervecería más austral del mundo con una profunda cercanía a la región; eso es parte de nuestro ADN y queremos enfocar esta cercanía y potenciar a Magallanes’, dice.
Envíos al extranjero
Pero, además de posicionar a la patagonia chilena como una locación importante para la industria cervecera, la obra ayudará a la marca a traspasar las fronteras nacionales con sus productos.
A la fecha, Cervecería Austral se ha mantenido en el mercado local, enfocándose en la demanda interna de restaurantes y, en el último tiempo, empezó a expandirse al e-commerce individual debido a las circunstancias sanitarias del país.
Desde la compañía se espera que a raíz del crecimiento en producción que vendrá de la nueva planta se dé inicio a los planes de expansión al extranjero. Así, se comenzarían a hacer envíos a países vecinos, comenta Covarrubias. ‘Queremos abrir el camino a las exportaciones y teniendo esta capacidad podremos llegar a poner nuestros productos fuera del país’, dice el ejecutivo.
Actualmente, CCU tiene presencia en Argentina, Bolivia, Colombia, Paraguay y Uruguay.
** Entrevista publicada en Diario Financiero, para revisarla hacer click aquí
