Desde 1896 Cervecería Austral conserva la tradición y pureza de la cerveza más austral del mundo. En noviembre de 2000, CCU adquirió el 50% de esta empresa mediante un convenio para producir, comercializar y distribuir en conjunto sus cervezas en Chile y en el sur de Argentina. El 50% restante pertenece al grupo Chadwick. Adicionalmente, en marzo de 2003, Cervecería Austral obtuvo de parte de CCU la licencia para producir y comercializar las marcas Cristal, Escudo y Dorada en la zona de Punta Arenas. Austral se comercializa en todo el país a través de Transportes CCU. Paralelamente, la venta y distribución en el sur de Argentina es desarrollada por distribuidores mayoristas.