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Zavala

Denominación de Origen: Valle del Maipo

Variedades: Blend: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Syrah

La uva fue seleccionada a mano para este ensamblaje de calidad superior; posteriormente fue fermentado por lotes y criado en barricas de roble francés y americano por un período de 14 meses. Zavala es un ensamblaje que sólo se vinifica en las cosechas que consideramos de calidad superior para vinos tintos en el Valle del Maipo. La mezcla cambia cada año para así expresar mejor la personalidad de cada cosecha. Este vino está compuesto por tres cepas provenientes de diferentes terroirs del Valle del Maipo en Chile; Cabernet Franc, Syrah, y Cabernet Sauvignon. Guarda en barricas: 14 meses, roble francés y americano.