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Payen


Denominación de Origen: Valle del Limarí
Características: Payén que en lengua Diaguita significa cobre, representa la línea Premium de Viña Tabalí. Las uvas provienen de las mejores tierras de la viña, donde sólo una pequeña extensión fue seleccionada para dar origen a este vino único. De intenso color rojo y matices violetas, este elegante vino nos recuerda a cerezas y a arándanos, junto con violetas, pimienta negra y toques de humo, con carácter especiado. De gran cuerpo y bien equilibrado, con una intensa concentración de fruta. Los taninos son aterciopelados y persistentes en la boca. El roble está perfectamente integrado con la fruta dando al vino una complejidad y profundidad adicional. Largo final y suave acabado. Guarda en barricas: 18 meses, roble francés.